SKŁADNIKI
250g mąki
1 jajo
250 ml mleka
50 ml wody
1/2 łyżki oleju + do smażenia
szczypta soli
2 łyżeczki kakao
WYKONANIE:
Do miski wsypujemy mąkę,kakao, sól i wlewamy wodę i mleko, mieszamy mikserem lub trzepaczką jak komu wygodnie.Wbijamy jajo i wlewamy olej. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy na 1 godzinę żeby maka się rozkleiła (napęczniała)
Przed smażeniem mieszmy masę i sprawdzamy konsystęcje. Jesli jest za gęsta dodajemy troche mleka (ZAWSZE MLEKA, A NIE WODY) Naleśniki muszą sie gładko rozlewać po patelni. Smażymy naleśniki.
Gotowe naleśniki przekładamy dowolnym farszem: serem, dżemem... albo tym na co macie w tej chwili ochotę...
